güleryüzlü olmaya çalışıyorlar ama yorgunlukları yüzlerinden okunuyor. çok sıkılıyorlar orada bunu da fark edebiliyoruz yine yüzlerinden. ayrıca kendi aralarından falan iyi anlaşıyorlar. norm ender'in imza gününde onun gelmesine yakın bir saatte burger king'ten alkış sesleri yükselmişti ve biz de norm ender geldi sanıp heyecanlanarak o tarafa bakmıştık. meğerse burger king çalışanları kendi aralarında bir şey kutluyorlarmış. bu da böyle mükemmel bir anımdır.
geçen gün bir avm' de burger king' ten hamburger söyledim, sıramı bekliyorum.. önümde orta yaşlarda bir kadın çalışan, avm içerisine hazırlanmış paketleri bekliyor. beklerken içerden yüzüme vuran sıcak için söylenmeye başladım. -işiniz çok zor, burası çok sıcak dedim. kolundaki bandajı gösterdi ve benim için daha zor dedi. neyi olduğunu sorduğumda, ayaküstü meme kanseri olduğunu, operasyon geçirdiğini söyleyip gitti. öylece kalakaldım. düşünün o yaşta, asgari ücrete kanserli haliyle çalışıyor.
hayat herkese güzel şeyleri tepside sunmuyor gençler. bazılarının hayatı çok zor. yoksa onlarda bilirdi ellerinde telefon, akşama kadar evde yayılıp sosyal medyada sağa sola sataşmayı öyle değil mi?
boad denilen yani hamburgerin yapıldığı yer de zamanında 2 yıl kadar çalıştım. Tepenizde benim restorantta 3 ekran sürekli akar siparişler. Bazen adam olmaz 3 board çalışırsınız. Açıkçası ağır iş hatta bazı zamanlar işkence boyutunda... Lakin vakit inanılmaz çabuk geçiyor. Benim zamanımda personelin müdür hariç 15 puanı vardı. işte herşeyin bir puanı vardı yemek için, ordan puanınız kadar yerdiniz hesapta da kimse takmazdı. Eğer 18 yaş üzeriyseniz mesailerle asgari ücrettin bir misli fazlasını kazanmanız mümkün hatta müdürü geçen personel de gördüm ben. Lakin parmak basma makinesine basmayı unutmamanız lazım. Boktan ama eğlenceli yönleride olan bir iş.
