temizlenmiş olanlarının marketten alınıp en az bir tam gün daha temizledikten sonra tuz ve kabuğuyla küçük doğranmış limonlarla ovularak mis gibi kokular yaymasıyla oldukça çaba sarfedeceğiniz doldurma işlemine başlar, uzun kaynama süresiyle pişen çok çok lezzetli bir adana m yemeğidir. önyargıları yıkmak için biçilmiş kaftandır.
