pilav ve makarnadan çok daha lezzetli olduğunu düşündüğüm harika bir yiyecektir. ayran ile beraber gerçekten de harika gitmektedir. son zamanlarda acılı şalgam veya acılı turşu suyuyla da gayet iyi gittiğine tanık olmuşumdur.
bu arada rusya'da da yeni yeni keşfedilen ve sevilen bir yiyecek olmaya başlamış bulgur pilavı:
Tam bu dönemde bizim bulgurumuzu keşfettiler. Bulgurla yapılan yemekler çok beğenildi. Rusyaya bulgur ihracatımız bir anda ikiye katlandı. Rusyada bulguru tadan, greçkayı bir daha yemiyor"
sporcu yemeğidir. yüksek lif içermektedir. bir porsiyon içerisindeki lif miktarı günlük olarak almamız gereken lif miktarının neredeyse 3'te 1'ini karşılamaktadır. Ayrıca manganez içermektedir. vücuttaki suyu tutarak spor yaparken yağ yakmaya yardımcı olur.
çok güzel yaparım kahretsin, kimyon yemem bencilere önce yedirip sonra içinde kimyon vardı deyip şaşırtmayı kendime eğlence haline getirdiğim pilav türü.
pirinç pilavından daha besleyici olan pilav çeşididir. Ayrıca bulgur hangi yemekte kullanılırsa kullanılsın ya suyla demlenirken ya harcın içine ya da pişirildikten sonra yemeğe kimyon eklenirse bulgurun sindirimi kolaylaşır. gaz ya da şişkinlik yapmaz.
Çocuklara pirinç yerine bulgurlu yemekler yedirilmelidir efenim.
