an itibariyle evde yalnız olan kendime bir kıyak geçip yaptığım yemek. soğanlı domatesli versiyonuna knor bulyon ekleyince yeme de yanında yat harikası.
dünyanın en fakir yemeği. fakirler yer demiyorum, yemek bizzat kendisi fakir canına yanayım. 10.000 liralık tabakta da servis etsen yine fakir, yine boynu bükük.
yufkanın üzerine bir tencere pilavı dökeceksin yanına bol acılı turşunu ve buz gibi ayranını alacaksın kenarından kenarından yufkaları bölüp yiyeceksin.
bulgaristan göçmenleri tarafından ülkemize sokulduğu iddia edilen başarısız yemek. içinden sürekli kıl çıkması sebebiyle yılda en fazla bir kez yiyorum.
orgazmik yiyecekler listesinde ust siralarda yer alir. hele memleketten uzakta iseniz....imkaniniz var ise taze sikilmis domates suyu ile pisiriniz efenim..
