eski zaman türklerinin yegane yemeği bulgurmuş bir zamanlar. daha sonra çinlilerle dünür olmaya başlayınca yemek kültürlerimizde değişmeye başlamış. zamanla bizleri pirinç pilavına alıştırmışlar. ve biz pirinç yemeye başladığımızda ciddi anlamda hantallaşıp, ağır hareket etmeye ve miskinlik yapmaya başlamışız. bulgur o yüzden türk insanının asli yiyeceğidir. köylü falan diyenlere bakmayın siz yiyin yiğitlerim.
evet öyledir..
sağlıklıdır, doyurucudur..
bulgur pilavı yiyen zeki olur, çevik olur..
yanında da turşu falan, ohh mis mis..
tabi siz elitlere bunu yanına yarı pişmiş kabak, brokoli ve bir de dandik sosla servis ettikleri için anlamıyor, üstüne de bir sürü para ödüyorsunuz..
Şimdi böyle kendini ifşa etmek çok boktan bir durum, başlık da troll başlık ama benim söyleyesim geldi. Bir ara ceketsiz girdiğinizde ceket verilen türden bir mekanda hepimiz bulgur istemiştik birbirimizden bağımsız tercihlerle. Bir de güzel yapıyorlar ki sorma. Tadı hala damağımda. Somon balığıyla da tadı ayrı gider bulgurun.
Yani hadi sie mal, yazarlar da zaman kaybetmesin böyle başlıklarla.
basit yemek olduğu iddia edilen yemektir. lakin sadece bulguru pişirip, tabağa koyup yemek değildir aslolan. o pilavı yufka ekmeğin üzerine dökümp altta kalan ekmeğin ıslanmasına vesile olup, sonra üzerine güzel bir kaz eti serptin mi bak sen yemeğe.
yanlış bilgidir. bir tabağına dubaide 35 dirhem (30TL) para ödemişliğimiz var. bol bol tüketin. hem de sağlıklı. kokusuna kurban. ananemin dediği gibi yi kızanım, yi evladım.
Hangi salak bulgurun besin değeri yok dedi? Sadece B vitaminleri açısından bile olmazsa olmazdır; çabuk silsin o entryisini hangi sersemse okumamış olalım.
bulgur pilavı candır, sağlıklıdır. kilo vermek için de birebirdir. asıl mideyi dolduran pirinç pilavıdır. hangi diyetisyene giderseniz gidin belli bir miktarda bulgur pilavı tüketmenizi önerir pirinç pilavı yerine.
cahillik işte kötü bir şey. bulgur onurumuzdur.
bulgur pilavı anadolunun en güzel yemeklerinden biridir. hele etli yanında ayran yada üzüm hoşafı. şimdi aklıma bilecik söğütte acemi birliğimde iken karavanada çıkan bulgur pilavı geldi, daha henüz o tatta bir yemeği bulamadım. bölük komutanı bizzat kontrol ederdi her gün yemekleri. almira da bulamazsın o kalitede yemeği.
o beğenmediğin köylü ekip dikmese aç kalırsın.
biz yörük konar göçer, göçebe bir milletiz. yerleşik düzene kolay uymayız zaten asi ruhluyuz.
