Anneme köfte harçlı köfte yap dedim ama o anne usulü köfte yapmayı tercih etti ama olsun Yine de tırnak ekmekli, sarımsaklı yoğurtlu, tereyağlı ve domates soslu Gamalı köfteyi severim. heyecanlıyım.
Pideli köfteden biraz farklıdır. Zira, pideli köfte sade olur, yanında yoğurt verilir. Gamalı köftede yoğurt direk içine katılır ve yoğurt sarımsaklıdır.
