şimdilik istanbul atatürk, izmir, ankara, tiflis, kahire havalimanlarında hertürlü yiyecek içecek hizmeti veren firma. yalnız fiyatlar çok pahalı benden söylemesi sonra girmesin, mesela doğal turkuaz işlenmiş suyunu herifler 2,5ytl geçiriyorlar, a la carte serviste ayrıca 1ytl daha geçiriyorlar.
air port otelinde sahibiymiş
(bkz: bilintur tepe akfen)
sözü geçen firma oldukça kaliteli bir hizmet vermektedir. personeline çok iyi davranmaktadır ve 8 saatten fazla çalıştırmamaktadır. fiyatlarının pahalı olduğu doğrudur. ayrıca 23. universiade 2005 izmir de yiyecek içecek organizasyonunu bilintur adı altında bilkent üniversitesine bağlı olan birimi yapmıştır ve mükemmel diyebileceğim bir iş başarmışlardır.
tav'ın kardeş kuruluşudur fakat müdür seviyesindeki yöneticilerinin tamamı tav'da ki yöneticilerden daha iyi , daha babacan , daha insancıl , hoş sohbet insanlardır .
günde otuz yedi bin kişiye yemek çıkartan bir yemek fabrikasıdır. aşçıbaşları, aşçıbaşları yardımcıları, kısım sefleri ve su seflerinin çok çok güzel paralar kazandığı fakat alt kademediki aşçıların bundan nasibini alamadığı kurumsal bir işletmedir. hijyen ve kalite konusunda olayın bokunu çıkarttıklarını rahatlıkla söyleyebilirim. bırakın ürünlerin son kullanma tarihlerinin geçmemesine dikkat edilmesini saatlerin bile hesabını kitabını yaparak hiç bir ürünün gözünün yaşına bakmadan atılması söz konusu. ambalajlı bir ürünün yanında yarı mamul durması gerektiğinde aradaki mesafenin en az dört parmak genişliğinde olması şartı var. bir ürünü hazırlamaya başladığın saat dosyalara işlenmeli, ürünün hazırlığının bittiği saat dosyaya işlenmeli, ürünün ısısı dosyaya işlenmeli, ürünün soğutulması (iki saat) ve soğuduktan sonraki ısısı ölçülüp dosyaya işlenmeli. kısaca tüketici olarak rahatlıklı güvenebileceğiniz bir işletmedir ama çalışan olarak ciddi bıkkınlık yaratır kurallar ve cezaları...
