incecik bir hamurun -adeta yuvka- içine tıkıştırılmış bolca nutella/şokella/peripella/la bella ile servis edilen, izmir tatlısı.
kimine göre sıcağı makbulken, kimine göre soğuk daha lezzetlidir. kimi 6-7 tane yeyebilirken, kimisine bir tanesi fazla gelmekte ve hasteneye kaldırılmaktadır. kimisine kimisine aşık oldum birüsüne katlanmak çok zor şeymiş böylesine abüsüneeee.
2 gram hamurun içinde 3 kilo çikolata barındıran kurabiye şekilli mide yanması fermanı.
ilk kez arkadaşlarımın ısrarıyla yedim. "geberrrrcekksinn!! çok güzel" diye diye sipariş verdik o gün de param yok kuruş hesabı yapıyorum. neyse söyledik geldi avuçtan biraz küçük dolgulu kurabiye işte bildiğin. içimden 1 kilo yerim herhalde dedim. ama param yoktu.
sonra o ilk ısırık... ağzından burnundan çikolata gelmesi... o mısır şekeri... şeker... ve daha çok şeker...
korkunç ya. lokma ağzında büyüyor öyle olunca daha çok şekere maruz kalıyorsun. kesinlikle normal bir anınızda yemeyin. tatlı krizlerine birebir evet. ye bir tane o gün rahatsın. ama gündelik yaşamda adı anılmaması gereken bir yiyecek.
yemeyenler için daha net bir tarif;
3 meyveli çikolatalı waffle = 1 bomba kurabiye.
izmir'in meşhur bir ürünü falan değildir.
Şunu diyenlerin ağzına vurasım geliyor amk.
Bi pastanede ürettiler, interrail grubu reklamını yaptı. Şimdi birçok pastanede üretiliyor, hepsi bu.
Evde yapılmayan hiçbir şey bir şehrin meşhur yiyeceği olamaz, kafanıza sokun artık bunu.
izmirde yapılan milföy içine çikolata dökülmesi ve fırına verilmesiyle yapılan tatlıdır. yanında sütle çok güzel gider. adını hatırlayamadığım bir pastanede yapılıyordu. saygılar.
