Kısaltmasının "Bolçi" olduğu muhteşem tatlı.Yöresel yiyecek.
Bolu dağ fındığı,krokan ve bitter çikolatanın eşsiz birleşimi,çok hoş bir tadı vardır,bildiğiniz çikolatadan ayrı bir tadı vardır,antep fıstıklı,beyaz çikolatalı olan çeşitleri de vardır,eğer bolu'ya yolunuz düştüyse kesinlikle deniz pastanesinden alınması önerilir,alırsınız yola düşersiniz,istanbul'a geldiğinizde yolda bitirmiş olduğunuzu fark edersiniz,ardından koca "yuuh artık" nidası ile kendinize seslenirsiniz,farkında olmadan bitirirsiniz.o derece artık...
istanbul'da aramaya başlarsınız,bulamazsınız,bu tatlı içinde bolu'ya mı gideceğim diye düşünürken,imdadınıza Küçükyalı'da yöresel ürünlerin satıldığı Memleket Pazarı isimli butik dükkan koşar,ve koşa koşa oraya giderek temin edersiniz,
Bu memleket pazarı isimli butik dükkanda Deniz pastanesinin ürettiği bolu çikolatasını bulursunuz.ve artık bolu'ya değil,buraya gidersiniz.Kendimden biliyorum,her 15 günde bir gider,o güzelim bolçilerden alırım.
kutusu acildiktan sonra kisi sayisindan bagimsiz olmak uzere kisa bir surede bosalan kutu. bir kisi olsa da on kisi olsa da sure farketmiyor, sadece adam basina dusen miktar farkediyor. *
ankara-istanbul arası varana uğrama sebebi.çikolatası çokta güzel değildir aslında ama krokan ve fındıkla muhteşem üçlü oluştururlar.antep fıstıklısı da vardır ama fındıklının tadı bi başkadır*
bolu'nun süper çikolatası. normal ve beyaz çikolatalısı vardır. bir sürü fındıklı çikolata olmasına rağmen bolçi'nin tadı gerçekten güzeldir. istanbul-ankara arası yol alırken yol üzerinde alınabilir. (bkz: ankara dan abim gelmiş)
yıllar önce ev arkadaşımın istanbul-ankara seyahatimden sebeple bana siparişi. ilk duyduğumda bolu çikolatası da neymiş dediğim, sonrasında bana hediye gelince tadına vurulduğum, bir kutusunu br oturuşta bitirdiğim, sonra da tırım tırım aradığım çikolatadır. bolu halkı ve otobüsle seyahat edenler * dışında pek de bilinmyen markadır. hediye edilerek kendini duyurmuştur.
krokanlı fındıklı süper ötesi çikolatadır. böyle atarsın ağzına kendinden geçersin değişik bişeydir. insanın yedikçe yiyesi gelir. bolçi hiç bitmesindir.
ankaradan istanbul'a giderken mola yerinde bir büyük bir küçük kutu alınması gereken çikolatadır. küçük olan yolda tüketilir, eğer irade sahibiyseniz büyük olan paket evdekilere armağan edilebilir. özellikle fıstıklı olanı acayip bir tada sahiptir. ailecek severek yiyoruz.
her tarafta bolu'daki bir pastanenin markası olan bolçi satılsa da asıl güzeli ve orijinalinin bolu imren'de yenilebileceği tapılası çikolata. çünkü imren'de hem gerçek çikolata hem de fındık krokan yenir, asla kahverengi boyayla boyanmış fındık krokan değildir. ayrıca bolu çikolatası da ilk kez orada yapılmaya başlanmıştır.
