floransa'ya yolunuz düşmüş ve artık pizza yemekten sıkılmışsanız, yenecek en iyi ve ucuz şey bollitodur.
signoria meydanında bulunan at heykeline gidin. atın üstündeki adamın sağ kolunun gösterdiği sokağa girin ve sağdan 3.cü yola girdiğinizde marketin hemen yanında 4,5 euro'ya ayaküstü güzel bir ekmek arası bollito yiyebilirsiniz.