kuru nane ekilerek de icilebilen corbadir. gurbet elde dandik olanina (trahana)(yunan mali), 300 gramlik domatessiz yapilmisini bulursunuz. bir heves pisirirsiniz. bir seye benzemez. ozlediginiz ile kalirsiniz....
Bu çorba bana eskiden çok köylü gelirdi. Sonra bir gün muhteşem yapılmışına denk geldim ve dünyam değişti.
Kahrolsun fransız soğan çorbası, yaşasın bol acılı tarhana.
