sağlıklıymış zaten diyerek 45 kilo yenmemesi gereken çikolata türü.
kakao oranı en fazla olan çikolata tipidir. diğerlerine oranla sağlıklı olarak görülmesinin nedeni; içerisinde yapay tatlandırıcı ve şekerin nispeten az olmasıdır. en sağlıksız çikolata ise beyaz çikolatadır.
bu çikolatayı sevmek doğuştan gelen bir özelliktir sonradan falan sevemezsiniz.tam bir bitter çikolata bağımlılığım çocukken başladı ve sağlığa yararı oldukça fazladır,antioksidan özelliği yüksektir.