bitter çikolatayı diğer çikolatalardan ayıran en özel yanıdır.
hele hele hafif bir öğlen yemeği üzerine kendini şımartmak isteyen bünyeler için biçilmiş kaftandır. bir parça bitter çikolatadan kırarsınız, ağızda eritirsiniz. çikolatanın rehası agızda iyice yayıldıgında, alabildigine bir huzur kaplar bünyeyi. seratonin beyni uyarır ve endorfin salgılanır. o sırada ani bir susama hissi yayılır bünyeye. imdadımıza yetişen bir bardak su ise agızda eriyen cikolatanın üzerine, kızgın kumlardan serin sulara atlama hissi verir. sonra bir daha cikolata ve bir daha su! yanan da sensin yangın da! o zaman ayaklar yere basmaz işte. yok aşkmış, yok spormuş; yemeyin lan beni! var mı bitter cikolatanın dayanılmaz lezzeti gibisi?