hafif, çok çok hafif tatlılardan hoşlananlar içindir. bisküvi ile yapılan irmik tatlısı çeşididir.
Malzemeler:
1 lt. süt
7 yemek kaşığı toz şeker
9 yemek kaşığı irmik
1/2 yemek kaşığı margarin
1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
1 paket kakaolu bisküvi
1 paket vanilya
Tarçın
Yapılışı:
Süt, şeker ve irmiği muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin, ocaktan inmesine yakın margarin ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Hazırladığınız irmikli muhallebinin yarısını borcama dökün ve üzerine 1 sıra halinde kakaolu bisküvi dizin. Üzerine kalan muhalebiyi dökün. Kalan bisküvileri blendırdan geçirin, dövülmüş ceviz ve tarçınla beraber tatlının üzerine serpin. Afiyet olsun.
yazar burada tek başına çeken cana arkadaşlar bulmak istemiştir. anne değildir, ama annesinin yaptığı, anneyi özlediği zaman aklına gelen nefis tatlardan biridir.
