çayın rengini bozan eylem. tavşan kanı çay birden sütlü kahve gibi oluyor.
o nedenle kolay erimeyen bisküvi tercih edilmelidir. misal burçak, sultani vb.
ufakkene çay bardağını alabildiği kadar bisküvi ile doldurup sonra onu papara gibi çay kaşağı ile yemek çok zevkliydi. dibinde kaşığın toplayamadığı parçaları bardağın içine sokulan işaret parmağı ile toplayıp parmağı bi güzel yalamanın zevki bi başkaydı.
