butikbira sitesi üzerinden alacağınız bira kitiyle çok rahat yapabilirsiniz. zehirlenme gibi bi durum da yok. içine şeker katma olayı yüzünden şimdilik girmiyorum bu işe. ama bu gidişle mecburen başlicaz evde yapmaya.
aslinda bira yapmak cok basittir.
hatta biranin tarihcesini arastirinca bile ne kadar basit oldugunu anlayabiliriz.
bira icinde neler var?
1) su
2) arpa
3) maya (bira mayasi veya hamur mayasi)
4) şerbetçiotu (fazla kullanmayin, ot icmis etkisi yaratabilir ve ayrica cok kullanildiginda biraya aci tad verebilir.)
Bu ücünün karistirilmasi ile mayalanan bira bodrumda 1-2 ay bekletilir, süzülür ve güzelce tüketilebilir.
ilk baslarda elinizin ayari olmayacagi icin kendi agiz tadiniza göre bira yapmak icin bir kac deney yapmaniz gerekli olabilir.
tip: bira köpüklü seviliyorsa; ne kadar cok bekletilirse o kadar da köpürür.
