bira içince tuvalete gitme ihtiyacını hissettiren antidiüretik denilen bir hormondur. vücudumuzda üretilen bu hormon idrar miktarını ayarlar ve doğrudan olmasa da kanımızdaki su miktarını etkiler.
susuz kaldığımız zaman bu hormon böbreklerimize sinyal gönderip idrar üretimini durdurur. böylece su harcaması kesilerek kanımızdaki su miktarı korunur ve plazmadaki tuz miktarının yükselmesini engeller. yani su ve tuz miktarını dengeleyen koruyucu bir işlev görür.
alkol aldıktan sonra antidiüretik hormonunun salgılanması engelleniyor diyebiliriz. bu durumda böbrekler idrar üretip üretmeyeceklerine karar veremezler ve sonunda üretmeye devam ederler. mevcut dengenin bozulduğunu bilmeden suyu dışarı atarlar, insanı tuvalete gitmeye mecbur bırakırlar ve vücudun kurumasına sebep olurlar. tabii biranın sıvı kısmının da buna katkısı vardır ama aynı sürede aynı miktarda su içildiğinde bu kadar tuvalet ihtiyacı duyulmaz.
