ev beylerini off bu akşam ne yapacağım derdinden kurtaran efsane lezzettir. öncelikle malzemeleri veriyorum. öyle tavaya direk bunu atıp ısıtırsanız karınız sizi boşar. önceden belirteyim.
arkadaşlar şimdi öncelikle tavaya yağı ekleyin, ardından soğan sonrasında havuç ile biberleri ekleyin kızartmaya başlayın. havuçlar yumuşayıncaya kadar kızartacaksınız. biberiye turşusunu gene dilimleyip ekleyin. ama biber ve havuçlardan sonra ekleyin yanmasın.
sonrasında yaklaşık bi 15-20 dakika düşük ateşte kızarttıktan sonra tavuklarımızı ekleyelim. ve üstüne kekik ekleyelim. ha bu arada belirteyim. ben tavukları eklemeden önce üzerine azıcık portakal kabuğu rendeledim. hafif böyle değişik bir tat versin diye bu isteğe bağlı arkadaşlar.
