malatya yöresine has bir çeşit ekmek/çörektir.
bayatlamaz. başka memleketlere okumaya giden
malatyalı öğrencilerin anneciklerinin yapıp
gönderdiği, aylarca bayatlamadığı için çok
bereketli bir "açlıktan gebermeme" sigortasıdır.
ekmek yerine kullanıldığı gibi, çörek gibi çayla
da yenebilir.
