her yiyişimde "abi buzu az muhallebisi fazla olsun" demek zorunda kalıyorum yapan kişiye. çünkü o göt kadar kaseye afedersin erciyesi sığdırıyor pezevenk neredeyse. buzun içinde muhallebi arıyoruz. baş ağrısı yapıyor buz akşam sevişemiyoruz.
ayarında bir buzla ve iyi yapılmış nişastalı muhallebisiyle, gül suyuyla sunulduğunda serinletici, lezzetli bir tatlıdır.
(bkz: bici) muhallebisi az, buzu ve pudra şekeri bol olanı güzel olan yaz tatlısıdır. Ayrıca kaliteli yapılan yerlerde muhallebi tadı güzel olduğu için yenilebilitesi vardır.( çok afilli yerleri de kastetmiyorum aslında, kaldırım kenarında bir yerde en muhteşem bicimi yemiştim)
deneyip ilk lokmasında tükürdüğüm tatlı. iğrenç şekerli, yapay bir gül aroması, nişasta ve su karışımı muhallebi denilen plastik kıvamında lastiğimsi bir şey. bu tatlıyı ancak Adanalılar seviyordur sanırım, şayet beyninize güneş geçmeden böyle iğrenç bir şeyin güzel olduğunu düşünemezsiniz.
