çocuğa öğlen uykusu veya gece uyku sırasında verilen şeker içeren sıvı gıdalar ( anne sütü veya hazır mama ) dişler üzerinde kalır. ağızdaki bakteriler bu sıvı gıdalardaki şekeri aside dönüştürürler. asit dişlerin dış yüzeyini kaplayan diş minesini eriterek diş çürüğüne yol açar.
bebeklerin diş minesi daimi dişlerin minesinden daha incedir; bu da dişlerin daha kolay ve hızlı çürümesini sağlar.
gün içerisinde ağızdaki tükürük dişlere yapışan şekerli besinlerin bir kısmını yıkayarak uzaklaştırır. ancak dişler yine de fırçalanmalıdır.
öğlen uykusu veya gece ağızdaki tükürüğün akışı ve miktarı azalır ve bebek daha az yutkunur. bu şekilde ağızdaki mikropların dişleri çürüten asidi üretmeleri için daha uzun bir zaman ve ortam olur.
biberon çürüğü ilk olarak üst ön bölge dişlerinde ve süt azı dişlerinde görülür. alt çene ön bölge dişleri ise sıklıkla bu durumdan etkilenmezler. *
biberonla birlikte emzikleri bala batırıp çocuğu susturmak gibi nedenlerle de kaynaklanır. oysa süt dişler daimi dişlerin rehberliğini yaptığından dolayı bu dişlerin erken kaybı çocukların ilerde ortodontik tedaviye ihtiyaç duymalarına neden olur.