diğer i̇simleri: piper nigrum, black pepper, poivre, pfeffer karabiber: i̇kiçenekliler sınıfının, karabibergiller familyasından, vatanı doğu hindistan olan, yaprak dökmeyen tırmanıcı bir bitkidir. yaprakları yürek biçiminde ve damarlıdır. çiçekleri sarkıktır. meyveleri küçük, toparlak ve sapsızdır. beyaz biber: karabiber ve beyaz biber aynı ağacın meyveleridir. ancak, karabiber tam olgunluğunu bulamadan koparılır, tohumun etrafındaki kılıf üzerinde kalır.
