beyaz et ancak eksi 40 derecede 20 dakika içinde "şoklanarak" dondurulursa stoklanabilir. stoklanabilmesi için de eksi 18 derecelik soğuk hava deposunda tutulması gerekir.
türkiye'deki bütün kümeslerin aynı günde boşaltılarak tavukların kesildiği, ve hepsinin aynı günde bir günlük civcivle doldurulduğu varsayılırsa, ancak 42 gün sonra kesilebilecek 1.8 kg canlı ağırlında tavuk elde edilebilir.
O yediğiniz tavuk değildi zaten, tavuk tadında olduğu iddia edilen bir şey yediriyorlardı. O zavallı hayvancağızların sofranıza gelene dek yaşadıkları eziyet ise apayrı bir konu...
Hiç gerçek tavuk yediniz mi? Mucize olarak ittirilen yapay türlerden olmayan, hayatında hiç yem endüstrisinin iğrenç şeyleriyle beslenmemiş, yalnızca doğadan buldukları ve ek olarak buğday/arpa ile beslenen tavuk?
yanlış duymadınız tamamiyle gerçek.
türkiye´nin beyaz etinin %75´nin karşılayan sakarya beyaz et entegre tesis üretimi durdurdu ve şu an tüm türkiye için 20 günlük tavuğumuz kalmış durumda, uzmanlar bu durumda tavuk fiyatlarının iki katına çıkacağını söylüyor.
