besin ogesi

0.

yiyeceklerin yapısında bulunan, vücudun ihtiyaç duyduğu bileşiklere besin öğesi denir. makro ve mikro besin öğeleri olarak iki grupta değerlendirilirler.

- makro besin öğeleri;
vücuda enerji verip dokuları oluştururlar.

* karbonhidrat

* protein

* yağ

- mikro besin öğeleri;
bunlar enerji vermezler, vücudun metabolizmasının düzenli çalışmasını sağlarlar.

* vitamin

* mineral

* su

ditty 15.05.2007 11:57

0 ...

1.

(bkz: dengeli beslenme)

ditty 16.05.2007 15:30

0 ...

2.

diyet ile vucuda alınan tüm faydalı ögelerdir.

melankolik 16.05.2007 16:02

0 ...