kiymali baita sosu, biralı ızgara sosu, bearnez sos, burgunyon sos, napoliten sos vb. gibi soslari bilmeyip ya da ögrenmeyip, aklina bir yerden duydugu besamel sosu yazip, baska bir sos bilmemektir. besamel sosun nasil yapildigini da bilmedigi asikardir. sözüm ona besamel sos, dilimizde kaliplasmis bir sos ismi olup egzantirik cümlelerde fark yaratmak icin kullanilir.
