bir havyar türüdür.
--spoiler--
iran'ı çekici kılan elinde beluga (beyaz balina) yumurtalarından üretilen havyarın bulunması. Dünyada nesli yüzde 70 oranında tükenen beluga balığından yapılan havyar'en lezzetli' hayvar olarak biliniyor. 100 yılda bir avlanabilen beyaz balina, havyar sektörünün 'altını' konumunda.
--spoiler--
