çabuk çorbadır, dense de, kişi ile alakası olmayan ama zaman zaman genele hitap eden durumdur. ama en güzeli çabuk duygudur. duygu gelir size en güzel yemekleri zaten yapar.
en mükemmelidir kısa sürelidir uygundur pratiktir (kendimce tabiki)
gidip sebzelerden birer bilemedin ikişer tane alıyosun dogruyosun salça yag damlat 5 dkda hazır pişmeye bırak
pişerken 5 dk da da pilav
2 de salatalık al kıy mis gibi cacık
tavada ilk once sogan kavurun sonra icine biber ve domates salcasi koyup kavurma devam edin.. icine kiyma atin 150-200gr. falan.. onu oyle kavururken diger ocakta 4 yada 5 adet patlican kozleyin.. kozlenmis patlicanlarin kabuklarini salatalik soyar gibi soyup ayri bir tencerede cok dagilmayacak sekilde dovun.. icine bol miktarda sivi yag koyup tavada hazirladiginiz kiymayi icine bosaltin.. ikisi harmanlana kadar kavurma islemine devam edin.. tamamdir..
not : baharat ve tuz kismina karismiyorum zira hepimiz en az 2 cesit baharat atiyoruz zaten..
makarnayi kaynat, bi kutu ton baligi ac, bi kelle sogani küp seklinde dograyip zeytin yagiyla beraber sogan, balik ve biraz da baharatla karistirip, makarnanin üstüne dök. afiyet olsun
malzemeler: ton balığı, marul, domates, salatalık, sandviç ekmeği, mayonez, ranç sos,tuz.
Yapılışı:Ekmeğimizin her iki yüzü önceden ısıtılımış tost makinesinde 30'ar saniye bekletilir.(ekmeğin gevrekliğini keyfinize göre daha uzun yada kısa bekletip ayarlayabilirsiniz.) ardından ekmeğimiz bir kaba alınıp arası bıçakla yarılır. mayonez ve rançh sos karışımı ekmeğimizin her iki iç yüzüne sürülür. üstüne sırasıyla balık, marul en üste de dilimlenmiş domates ve salatalık koyulur.
not: tuzlama işlemini balığı koydunuzda hafifçe ve en son domatesleri koyduktan sonra yine hafifçe yapılmalıdır.
zaman bakımından ekonomik olan yemeklerdir. tadı çok önemli değildir. fazla tabağa gerek duyulmayan yemeklerdir çünkü; bekarlar için en büyük problem bulaşık yıkamaktır.
malzemeler:
tavuk kanadı
patates
bulgur
sarımsak
tuz
salça
zeytinyağı
pulbiber
tavuk kanadını genelde terbiyelenmiş alıp elektrikli ızgarada pişiriyorum.
patatesleri elma dilimi kesip üzerine bul biber, tuz serpipi zeytinyağlayıp fırına gönderiyorum derecesi de en sonda 300 oluyor yanlış değilsem 15 dakikada nar gibi kızarıyor.
bu işlemleri yaparken küçük bir tencere bulgura yağ ve su ekleyip pişmeye bırakıyorum. küçük bi aletle ezdiğim sarımsakları da ekliyorum.
bunları servis tabağına güzelce yerleştirip yanında da salata hazırlıyorum.
pizza ve benzeri zımbırtıları sevenlere kolay yemek:
malzemeler:
1. bir paket tost ekmeği(bulabildiğiniz en geniş olanını alınız)
2. domates
3. biber
4. sucuk
5. siyah zeytin
6. mantar
7. kaşar peyniri
8. keyfinize göre baharat
9. fırın
tarif:
tost ekmeklerinin üstüne yukarıdaki malzemelerden kaşar hariç ince ince doğrayın ve yerleştirin. bir tepsiye yerleştirdiğiniz mini pizzalarınızı fırına atın. bir süre sonra sebzelerin aklı başına geldikten hemen akabinde rendelenmiş kaşarınızı üzerine serpiştirin, isteğinize göre baharat da serpiştirin ve kaşar eriyene kadar fırına tekrar bırakın.
çok çabuk şekilde hazırlayacağınız bu mini pizzalardan çok hoşlanacaksınız.
