sadece bursa bulabildiğim, üzerine hindistancevizi serpiştirilerek servis yapılan, şerbetli olmasına rağmen oldukça hafif ve inanılmaz lezzetli bir tatlı. imalathanesi gazcılar caddesinin biraz üstündedir ve tüm bursaya buradan dağıtılır. ayrıyetten izmir ve istanbulda gecenin bir yarısı fellik fellik arandığı vakit garip diyaloglara neden olmuştur:
ozz: abi hurma tatlısı var mı?
pastaneci 1: hurmanın tatlısını mı yapmışlar?
ozz: abi hurma tatlısı var mı?
pastaneci 2: nasıl hurma?
ozz: abi hurma tatlısı...
pastaneci 3: burma mı, var abi...
Bir dönem uludağ üniversitesinde yemekhanenin en cok verilen tatlisiydi. Orada tanıştım kendisiyle. Ve bursa disinda baska bir yerde yapilmadigini yeni öğrendim, hüzünlendim. Bursa'ya gitme sebebi olabilecek cinsten enfes bir şey.
hem hafif hem de ilginç ve güzel bir tada sahip olan tatlı.
yalnız şöyle bir şey var 18 yıldır aktif olarak hurma tatlısı yiyicisiyimdir ilk defa öğreniyorum bursa dışında satılmadığını, ciddi şaşırdım.
