özledim ya bu adamı. programın en eğlenceli insanıydı, eleştirilerinde de gayet haklıydı. yeniden televizyon kanallarında görmek istiyorum ben kendisini.
- Değilim ama disiplinliyim. Eğer disiplinli olmak faşistlikse, faşistim.
Agresif?
- Kesinlikle agresifim. Çünkü yaptığım işi önemsiyorum. Ve işte, agresif olmak gerektiğine inanıyorum. Çünkü hepimiz insanız ve gevşemeye müsaitiz. Hele hele 16-17 saat mutfak gibi bir yerde çalışıyorsanız...
Mutfakta demokrasi yok mudur?
- Yoktur. Olamaz. Olursa, çöker o mutfak. Her mutfağa bir diktatör gerekiyor. Ve ona itaat eden insanlar.
O zaman mutfak, herkesin birbirine bağırdığı kanlı bir yer...
- Kanlı olduğu doğru. Ama herkes bağırmıyor. Bir kişi bağırıyor, o da diktatör. Başkası bağıramaz. Diktatör rolleri belirliyor, kimin ne yapacağını söylüyor, öbürleri de askeri nizam ve disiplinle ona itaat ediyor. Yapmayan olursa da, safra gibi atılıyor.
Ama çok acımasız, yok mu bunun başka formülü?
- Yok, mutfak doğduğu günden beri böyle. Kimi yerde daha yumuşak, kimi yerde daha sert. Ama başarılı olanında hep bir diktatörlük düzeni vardır.
Siz peki sadist misiniz?
- Hepimizin içinde bir miktar sadistlik ve mazoşistlik var. inkar etmiyorum, bende de var. Mutfakta bazen ortaya çıkıyor. Ama gidip kimseye işkence yapmıyorum, eşek şakası yaptığım oluyor, bana da çok yaptılar.
Ne gibi?
- Kaşığı ateşte iyice ısıtırsın, "Hadi al oğlum, al bunu, şuraya koy" dersin, kızgın kaşık eline yapışır. Bu tür mutfak geyiklerini sadizm olarak değerlendirmek istiyorlarsa değerlendirsinler. Biz yapıyoruz ve eğleniyoruz."
değişik bir eğlence anlayışı olduğunu gördüğümüz kişi.
allah yanında çalışanların yardımcısı olsun.
"Evet Batuhan Piatti denilen adam, antipatik duruyor. Biraz fazla ‘hiper’ duruyor. Yırtık dondan fırlayacak gibi duruyor. Ama nedense bana kötü niyetli gelmedi."
yukarıdaki fotoğrafta kanlı et ve bıçakla poz vermek nesi anlayamadığım kişi.
ancak kesinlikle ünlü olmak için her şeyi yapabilecekmiş zaten hep diye düşünüyorum.
mutfak tezgahlarına sığmam aşarım, taşarım insanı. bir röportajda kendisinden çok hayatındaki "önemli" kişilerin secerelerine kadar kaynak vermesi de yine kendisine yakışan bir hareket olmuştur.
italyan lisesi'ni bile bitirememiş olan, ayşe arman'la yaptığı röportajda okuduğum kadarıyla hayatında oldukça fazla intihar görmüş olan kişidir. bunları gördükten sonra o adamın böyle olmasını garip karşılamadım.
nedensiz bir şekilde bu adam bana korkunç karızmatik, etkileyici ve hatta yakışıklı geliyor. italyan kanı taşımasından mıdır nedir bilmiyorum. allah sahibine bağışlasın.
Onu bunu bilmem arkadaşım, sol framede ismini gördüğümde bile ayar oluyorum. Kıl mıl ama hakkında yorum yaptıracak tiraja ulaşmış güdük şey.Sevmiyorum seni, tırsıyorum olum senden.
içinde bulunduğu programı birkaç defa zapping yaparken izledim. Adam bildiğin ''kıl profili'' çiziyor. Bilerek yapıyor, farkındayın bebeğim ama yapma.Gerçekten sen sinirlerimi bozuyorsun. Tamam senle bir anlaşma yapalım, ben o gıccık programınıza bir daha denk gelmemek için zappinglerimi uturuplu yapayım. Sen de ayriyeten itici tavırlar sergileme.* Hani kazara denk gelirsem, kumandayı televizyona fırlatıp ''Ferhunde yok muuuuuuu? Fettttaaaaaaan!'' kalıbında teyze moduna geçip, ekran ve arkasını karıştıran izleyici moduna giricem arkadaşım. Ha bir de o tavayı öyle sallayınca daha mı usta görünüyorsun bilmiyorum ama kes-çıkar onu da hayatında. Bir de şey var, öyle dar bir gömlek giyme, tombul ve balık etlisin, zerre seksi görünmüyorsun, söyleyeyim bebişim. Ha bir de o sakallları kes, behlül'ün esmer versiynu olamazsın. *..Ha birde...
Vay arkadaş, zapping yapıyordum gööya...Batu sen öl ya, çık lan benim hayatımdan.Özgürce zapping yapayım.Acaba görür müyüm diye yayınlandığın kanalın yayın akışına bakamıyorum oğlum. Yan tarafta kutucukta seni görürüm korkusundan. Çık hayatımdan, çık dışarı çııık! Noolur çık ya!
edit:ayşe kadın fasulyeyle yaptığın röportajdan sonra sana karşı olan dygularımı gözden geçirmeye karar verdim batu. Doğru diyorsun, bir insanı iyi tanımak lazım.
Masterchef programında dobralığı ile dikkat çeken jüri üyesidir. Yarışmacıların hatalarını direk yüzlerine vurmaktadır ve bu konuda acımasız davranmaktadır. Bu nedenle halk tarafından pek sevilmemektedir. Fakat iticiliği kadar sempatikliği de gözler önündedir. Yani hem itici hem çekici bir karaktere sahiptir.
*Masterchef programı onun sayesinde izlenmektedir.
eleştrilerini de yaptıklarını da doğru bulduğum şef. şef olmak kolay iş değil, yaptıklarının amacı anlaşılırsa bu kadar tepki toplamaz diye ümit ediyorum.
jürinin gökçe isimli yarışmacıyı saygısızlıktan elemesi akabinde yarışmacıya "tek bir şey söylemek istiyorum, her ne olursa olsun hayatta biraz tevazu sahibi ol" tarzında cümleler sarfeden kişilik. ercüment çözer'in programa konuk yarışmacı olarak dahil olup asıl saygısızları cezalandırmasını dört gözle bekliyoruz.
