doğrudur. aslında limon yiyeceklerin asıl tadını gizlediğinden balığın asıl lezzetini almak isteyenler limon sıkmamalı. aslında limon sıkmak ağzının tadını bilmeyenlerin işidir.
taze balık için ise doğru. denizden çıktıktan ancak üç gün sonra sofraya yetişen balık için yanlış. siz balığı sofranıza koyduğunuzda, bizim yiyeceğimiz balık anca kamyonlara yükleniyor; nasıl limon sıkmayalım, düdük?
Her balığın eti yenmez, daha doğrusu doğru zamanda balığı yemek önemlidir. Doğru zamanda balığı yediğinde, ister limon sık ister sıkma iyi sonuç alırsın. Damak keyfi. Balık ne zaman yenir için referans olaraktan, basgann.com
ben fırında pişirdiğim balıklara sıkmıyorum zira o balıkları limon suyuyla terbiye edip ayrcıa üstüne limon dilimleri koyduğum için. ama tavada yapılanlara sıkmak gerekiyor.