Balık ilk ankara'ya gelir sözü şehir efsanesi mi bilmiyorum ama ankara'da balığın yanında genellikle ayran içerim bir sorunla karşılaşmadım şimdiye kadar. Ayran Bazı balık ekmekçilerin menüsünde bile oluyordu. Balık taze olmasa öyle toplara girmez hiç kimse. Kampüsteki balıkçıda ayran olmuyordu ama balık hazırlanırken yandaki şok'tan alırdım yine de.
bahsedilen balık restoranları ankara'da bulunduğu için doğru önermedir. pahalı olması da doğaldır ankara'da balık yakalayan varsa gelsin ucuza mâl etsin.
amk çok zekisiniz ya ankara'da deniz yokmuş da balık yenmezmiş. harbi mi lan? ben ankara'da okyanus var sanardım hep. işin dikkat çekici yanı zaten denizi olmayan yerde kaliteli balık yenmesi. yoksa biz de eminönü'nde balık ekmeğin tadını biliyoruz.
(bkz: fevzi hoca) Kesinlikle Türkiye genelinde balık yiyebileceğiniz en güzel bir kaç restorandan biridir.
edit: Ayrıca doğrudur Ankara insanı kesinlikle balıktan anlamıyor. ithal uskumruyu palamut diye satan balıkçı ve bunu palamut diye alan insanı da gördü bu gözler. Balıkçı da 'Ne yapalım abi bilmiyorlar alıyorlar' dedi.
hayatı boyunca izmir'i, ege denizi'nin güzelim sahillerini görmemiş angara barzosu söylemi.
sorun ankara'da deniz olmaması değil yeğen, denizden çıktıktan sonra ordan oraya gezen, derin dondurucularda odun gibi olan balığın tahtaya dönmesi ve ankara'da balık pişirecek kültürde aşçının çok az olması.
bir de laf edenler var anlamıyorum. işin ilginçliği denizi olmayan yerde bu denli güzel bir balık lokantası olması. balık istanbul'da yenir desem herkes "harbi mi lan? çok ilginçmiş gerçekten" tepkisi verir. zaten denizi olan yerde balık da olur onun ilginç bir tarafı yok einstein'in son spermleri. burdaki ilginç nokta dediğim gibi denizi olmayan yerde kaliteli balık yemek.
ankara'da deniz yokmuş da balık da olmazmış. ahahaha bizim bu kadar zeki insanlarımız var nasıl dünyaya hükmedemiyoruz anlamış değilim.
