Oncelikle, tam yağlı sütü ocakta ısıtalım. Bu sırada içine çikolataları ekleyelim ve sürekli karıştıralim. Daha sonra, içine bir damla limon damlatalim. Bu içinde ki yakıcı şeker bağlarının kopmasına ve daha hızlı sindirilmesine sebeb verir. Ardından tam süt çekilip katı olacak gibiyken altını kapatalım ve bir kaç dk sonra bal peteginin üstüne dokelim. Afiyetle yiyelim.
Bal asla doğrudan ateşe ısıya maruz kalmamalı. Aksi halde hem ciddi mide sorunları hemde kimyasal bağlarında çözülme oluşturur.
