Balın onlarca türü vardır. Çünkü arı yalnızca bir çiçekten almaz. Şöyle bir açıklama vardır: "Elde edilen bitki kaynağına göre yonca, akasya, kestane, kekik, ıhlamur, narenciye, ayçiçeği, pamuk, püren gibi bal türleri var."
içlerinde en güzeli anzer balıdır. Bu bal, anzer yaylasında üretilir.
