Hayvan yemek konusunda geliştirdiğim vicdani yöntem doğada silahsız ya da basit silahla avlayamayacagım hayvanları tüketmemek şeklinde işliyor. O yüzden balık tüketebiliyorum. Ayrıca çok sağlıklı.
gemide akşamdan kalan taze balığı kahvaltıda soğuk soğuk yemek gibisi yoktur ancak karadayken balık pişirdikten ya da yedikten sonra koku sebebiyle duş alma zorunluluğu, balık yeme işini akşam yemeklerine erteler.
Pazartesi günleri balık ısmarlamayın. 4-5 günlük olur. Hafta sonu için balık alımı perşembe gününden yapılır, balıklar cuma sabahı gelir. Cuma ve cumartesi akşamı satılmayanlar pazar günü brunch ya da pazartesi günü spesiyal olarak satılır.
Klasik bir balık pazarında sabah çok erken taze balıklar satılır. Sonra donmuş balıklar satılır. Kalanlar kapanışa gelen etrafta bekleyen Çinli ve Japonlar tarafından çok düşük fiyata alınır. Onlardan sonra kalansa kedi maması olur. Bir daha ucuz suşi ve "All you can eat" (Yiyebildiğiniz kadar) Çin yemeği yerken bunu düşünün.
Kılıç balığından uzak durmakta fayda var. Çünkü çok hızlı şekilde 3-5 santimlik parazitler üretir.
d vitamininin vücut açısından yararları düşünülürse sık sık yapılması gereken eylemdir. ben balık yemem demekle olmaz. koksa da, kılçığı da olsa yenmelidir. *
