ÇOĞU Kimse yadırgayabilir belki ama asla bir bardak ayranın yerini tutmaz. annem şöyle der her zaman. baklava gibi ağır tatlılar yedikten sonra içebiliyorsan ayran iç. ayranın tuzu o tatlıyı dengelesin.
bilimsel bir açıklaması var mıdır bilemiyorum ama anne tavsiyesi olarak ne zaman baklava yesem yanında ya da arkasında ayran içmeye çalışırım.
