Baklava, tatlıcıdan satın alanın tatlısıdır. Kim daha güzel yapmışsa onun yaptığı övülür. Evet, bütün dünya halklarının tatlısıdır falan diyormuşum ama demeyeceğim.
Bütün türk çocuklarına baklava yeme imkanı sağlanmadan, hayır yunan değil türk tatlısıdır diyerek bunun davasını gütmeyeceğim.
Ya fransız tatlısı olsa ne yunan tatlısı olsa ne arkadaşlar. Hala bir tatlının mucidi biziz diye övünecek bahane mi arıyoruz, yapmıyın yaa. Şeker şekerdir, az tüketin. Bu kadar.
Baklava, kebab, çiğ köfte gibi yiyecekler genelde ortadoğu coğrafyasına aittir. kültürel etkileşim içinde olduğumuz her coğrafyada görebiliriz. Artık global bir dünyada amerikada da var hepsi. Yiyeceklerin ve kültürlerin menşeini bilmek zordur. Hatta ilk arabanın ne zaman icat edildiği ya da hangi millet tarafından yapıldığı bile bilinemez. işin başı tekerleğin icadına varır. Bunun gibi bir şey bu.
