Farklı klasmanlardaki tartışmalar iki tarafada haksızlıktır. Bilenler bilir "merhaba pastanesi" adı altında harika bir eklerci vardır buna rağmen ilk baklava derim zira o tatlı değildir başka bir şeydir.
Ekler ne amk .ne ekler.ekmekli çikolata...baklava gibi 8 kat tül incecik yufkadan açılmış ustalık ve maharet isteyen bir el üretimi tatlıyı nasıl ve neden çarpıştırırız.
ağır geldiği için yaz kış fark etmeksizin 3 dilimden fazla tüketemiyor olmama rağmen ::: baklavanın yanında eklerin esamesi okunmaz. ekleri yersin ve biter. damağında tadı bile kalmaz biter. ama baklava yiyince tatlı yedim dersiniz.
bu arada hafifletici tüketim önerisi olarak süt tavsiye ederim. ikram edilen tabağa biraz süt dökün ve biraz da bekleyin çeksin.
