Eski bakkallar bu işi yaparlar. Yeni bakkallar bilmezler. Hatta bakkalla ara iyi olduğu zaman deftere yaz denilirdi.
Bakkala borcunu tam zamanında ödeyen para vermeden istediği kadar alır yazdırırdı veresiye defterine.
Hatta bakkalla ara iyi olursa borç para alınıp sonra iade bile edilebiliyordu. O zaman da bakkaldan 50 milyon borç alındıysa 55 lira verilerek olay kapatılıyordu.
babamın bir zamanlar bakkalı vardı. sene 95 falan. mahalleden top oynarken acıkırdım. giderdim babama, ekmek arası salam kaşar yaptırırdım. yanına bir de ayran. ilaç gibi gelirdi. akşama kadar top oynamaya devam ederdim. eve gittiğim de sırf günü salam kaşarla geçiştirdiğim için yemek yemezdim bazı günler. annem babama çıkışırdı sen şımartıyorsun diye. çok güzel günlerdi. mahallenin abileri gelir onlarda çoğu zaman ekmek arası salam kaşar yaptırırdı parası olmayan sonra verirdi.
hatırlarım kuzenimle acıktığımızda çok özel bişeymiş gibi o bakkala gidip elimizde olan o azıcık paramızla kaşar salam sandviç yaptırarak karnımızı doyururduk ve zengin olduğumuzu düşünürdük çok safmışız lan. geçen 6 yaşındaki yeğenimi markete götürdüm envai çeşit yiyecek abur cubur ne istersen al dedim saldım hiçbişey istemedi canım istemiyo dayı dedi üzüldüm nasıl istemez ben bi tombi alıcam diye bi taraflarımı yırtardım sen nasıl istemezsin diye dövdüm sonra yine üzüldüm. her istediğine ulaşır olmuş çocuklar mutlu etmek kolay değil. hey gidi eski sandvicler.
hala daha yaptırırız. ama şöyle. kuzenim bakkalcı olduğunda mütevellit habire akşam yemeğini böyle yapıyoruz mahallenin çocukları da görünce 'bize de yap abi' diyorlar satıyor işte. devam ediyor az da olsa.
ama çocukken az yaptırmazdım he. 1999 2000 zamanları tabi.
8-9 yaşlarında saklambaç oynarken millet beni ararken ben bakkalda yaptırıp yerdim.karnımızı ayaküstü hemen doyururdu.simdi ki küçük çocuklar bunu yaptırmayı bırak bakkala bile tek başına gidemiyo.
1988 yılında 4 yarım ekmek kaşar salam yanında fruko gazoz ederi lokantada 1 porsiyon döner etmemekteydi, olayın başka bir versiyonuda dilimlenmiş 200 gram kaşar ve 100 gram salam alınıp fırından teze sıcak ekmek arasına kendi imkanlarınla koyup yemekti. yaşlandıkça sanırım hep eskiler daha hoş geliyor, çünkü bizi ayakta tutan genellikle anılarımız oluyor.
