hani bu taş çağı, bakır çağı, demir çağı, milenyum çağı, dördüncü jeolojik çağı gibi bir çağdır işte bu un çağı.
o dönemde insanlar buğdaydan un yapmayı keşfetmiştir. bir önceki çağ, buğday çağıdır. başak'ın toplanıp buğdaya dönüşüne kadardır.
bir sonraki çağıysa, ekmek çağıdır. ekmek bulamayıp pasta yemeye başlayana kadar hüküm sürer.
"bir şeyin bir şeye dönüşmesi için o şeye başka bir şeyin eklenmesi gerekiyorsa; dönüşümü eklemeden sonra gerçekleşir. eklenmeden önce henüz o şeye dönüşmemiştir. dolayısıyla o şey değidlir. ama mesela kendi halinde bir tamlama olabilir."