mazlemeler:
3-5 adet orta boy patates
2 adet ufak soğan
1 diş sarmısak
köfte baharı
tuz
karabiber
kekik
kırmızı biber
isteğe bağlı diğer baharatlar
1,5 su bardağı süt
tarifi:
patatesleri haşlayıp, küp şeklinde ufak parçalara doğrayın. soğanları ve sarımsağı yağda pembeleştirin. baharatları ekletin. daha sonra patatesleri ve sütü ekleyerek, sütü çekinceye kadar pişirin. et yemeklerinin yanında sıcak olarak servis yapın.
