teflon tavada orta ateşte pişirilmişi de güzel olur, işin püf noktası ateşi fazla açmamak ve tavaya yağ koymamaktır, bacon zaten gerekli yağı salacaktır, baconlar orta ateşte arada çevirerek çıtır bir hal* alana kadar kızartılır, tavadan alınan bacon bir kağıt havluya konur üzerine de bir kağıt havlu kapatılarak yağı emdirilir. ilave olarak tavada kalan yağına bir yumurta kırılır, altı piştikten sonra sarısı patlatılır ve spatula ile ters çevirilerek diğer tarafının da pişmesi sağlanır. tabağa alınan yumurtanın yanına baconlarımız konur, yanında kızarmış tereyağlı ve üzeri şekerli ekmek harika gider.
domuz pastirmasidir. hayvanin yan, karin veya sirt tarafindan elde edilir. smoked ve unsmoked cesitleri mevcuttur. genellikle kahvaltida tuketilir.
(bkz: ingiliz kahvaltisi)
domuz pastırmasıdır afenim. 16 yaşında yemiştim ilk domuz pastırmamı, bir ingiliz komşumuz ben merak edince hazırlamıştı. ilk ısırıklarda kültürel ve dini nedenlerden dolayı psikolojik olarak midem bulanmış, ardından lezzetini alınca ne mide bulantısı nede başka birşey kalmıştır. lezizdir, önermek isterdim ama eksi yağmuru altında kalmak istemem.
bu arada bursa'da nerede bulacağımızı bilen var mı acaba? antalya'da rahat oluyordu bulması ama yok buralarda.
