zengin rom harmanının ekstra lezzet ve incelik kazanması amacıyla kömür filtresinden geçirildikten sonra 4 yıla kadar meşe fıçılarında yıllandırılmasıyla hazırlanır. Koyu bir renk kıvamı olduğundan alkollü içecek kokteyllerine ekstra renk vermek için de kullanılır.
türkiye'de çok fazla bulunmayan halylede tanınmayan harikulade romdur. kokusu kanyaka benzer ama içimi hiç bir içkiye benzemez. klasik bacardi kola (cuba libre) karışımından uzak tutulması gerekir zira içki piç olur. buz fanusun içine gömülmüş shot bardaklarıyla içilmesi tarafımdan tavsiyedir.
