Herhangi bir çözücü içerisine eklenen katı maddenin belli bir yere kadar çözünüp daha sonra çözünmeyip dipte kalması ile elde edilen çözeltiye aşırı doymuş çözelti denir.
suyun içinde maksimum miktarda cozulen maddeden daha fazla cozulmustur. Dengesizlik durumu soz konusudur. Böyle cozeltiler asla tepkime için kullanılamazlar. derisimleri belli degildir.
aynı ısı ve basınçta , bir maddenin çözünebildiğinden daha fazla maddenin çözünmesiyle oluşur. bu tür çözeltilerde titreşim halinde bile kristallenmeler görülebilir. Sıcaklığın düşmesi ile çökme gözlenir.
