oldukça zaman alan bir iştir. malzemeler 1 gün önceden alınır. hem de çok miktarda . çünkü kendin yapıp kendin yemezsin. bolca yapılıp konu komşuya dağıtılan bir tatlıdır. fasulyeler, nohutlar 1 gece önceden ıslatılır. kabukları tek tek çıkarılır , kuş üzümleri suda kabartılır , fındık fıstık tüm malzemeler teker teker elden geçirilir.
vs. çok zahmetli bir iştir. ama sonuç mükemmeldir.
sözlükte geçirilen vakit aşure yaparak geçirilebilir. sözlük yazarlarına dağıtılır. hepberaber afiyetle yenir.
nuhun gemisinde erzak azaldığında herşeyden az az kaldığında hepsi karıştırılarak ilk aşurenin yapıldığı söylenir.
bu hikayeyi daha önce duymuştum bugün de aşurenin ingilizcesinin noah's pudding diye geçiğini farkettim. http://tureng.com/search/a%C5%9Fure
