genellikle esnaf lokantalarında görülebilen bir kombinasyondur. bu lokanta genelde küçüktür ve işletmecisini/aşçısını o civardaki herkes tanır. şu tip diyalog en sık rastlananıdır:
-ustam neyin var bugün?
-tas kebabı var, kuru var, pilav var, patlıcan musakka var, kıymalı patates var...
-ustam sen bana biraz çorba, az kuru az da pilav ver.
-az kuru az pilav çeeekk.
