aslında doğrusu az kuru az pilav bir leğen ekmektir. öğrencilerin ve işçilerin esnaf lokantalarında sıkça söyledikleri repliktir. burada amaç yemek yemek değil karın doyurmaktır.
tipik öğrenci mönüsü* olduğu olan kombinasyondur. ilginç bir sanrıya da yol açmıştır. zira arkadaşlar hep dönerci abiye az kes diye sipariş vermiştir. kerrat cetveli de uzun süre "haskes" ya da "askes" diye bir yemek var sanmıştır.
"az" iyidir, öğrencilik yıllarımın zengin menülerinin oluşmasını sağlamış kelimedir. "az ıspanak, az cacık, az pilav". tam porsiyon olsa hem fazla gelir hem param yetmez(di).
az pilav vazgeçilmezdir yalnız, olmazsa olmaz.
koskoca sağlık bakanı bile "az ye o zaman, pardon az yiyelim" dedi. az sağlık, az milli eğitim bakanı çeek! Bunların da çoğu zarar netekim.
bu ikilinin servis edildiği esnaf lokantalarndaki masaların üzerinde bulunan ekmek dağlarına dikkat etmek gerekir. zira üzerinize yıkılıp yaralanmanıza sebebiyet verebilecek yüksekliktedir.
