belkide dünyanın en iyisidir.çoğu kişiye göre de böyledir zaten,türkiye nin en kaliteli zeytin yagının cıktı bölge de olması(edremit körfezi) ve özellikle ayvalık ın topragından ve havasından olsa gerek cok lezzetli, salatada her türlü yemekte ve özellikle balıkta muhteşem giden sıvı yağ...
alışık olmayan bünyenin bu yağ bolca kullanılarak yapılan bir yemek sonrasındaki üç gün boyunca kusmasına neden olabilen yağdır. ama özünde çok iyi yağdır kabul etmek lazım. sağlıklıdır.
