ben hayatım boyunca bu meyveyi seven insanlara anlam veremedim. tek sevmediğim meyvedir kendisi. tatlı desen değil, ekşi desen değil. ağzı, dişi kamaştırır yutamazsın. işkencedir. ben sevmem.
bi tatlısı yapılıyor böyle rengi kırmızı oluyor. o güzel.
* Ayva varise iyi gelir. Yorgunluk ve bitkinliği önler.
* Ayva hoşafı, ağız yaraları ve akciğer veremine iyi gelir. Gece uyurken ağızdan salya gelmesini önler.
* Ayva yaprağı kaynatılıp içilirse ishali keser.
* Ayva yaprağı kaynatılır, suyu ile gargara yapılır, pişmiş yaprakları ile de lapa yapılıp boğaza konursa boğaz ağrısını ve şişliğini giderir.
* Burun kanamasını önlemek için buruna ayva suyu çekilir.
* Ayva suyu, aşırı adet kanamasını önler, bağırsak kanamalarını keser, dizanteriye karşı çok faydalıdır.
* Doğumu kolaylaştırmak için ayva suyu ve ayva çekirdeği kaynatılıp içilmelidir.
* Ayva kabuğu veya ayva çekirdeği kaynatılıp içilirse, idrar yolu iltihaplarına iyi gelir.
* Ayva suyu iştah açar, böbrek ve idrar torbası iltihaplarını iyileştirir.
* Grip ve nezle için çok etkilidir.
* Ayva suyu, vücudu terletmek için çok etkilidir.
* Ayva, böbrek zafiyetine, mide zafiyetine, karaciğer zafiyetine, mide bulantısına, mide ülserine. deniz tutmasına, mide gevşemesi ve mide düşmesine, çok faydalıdır. Pişirilmiş ayva iyi gelir.
* Ayva suyu, efham ve vesveseye iyi gelir.
* Göz enfeksiyonlarına karşı, ayva yaprağı kaynatılıp, soğuyan suyu ile günde birkaç kez yıkanır.
* Ayvanın üzerindeki tüyler, kanayan yere konursa kanamayı durdurur.
* Beyaz akıntıya karşı ayva yaprağı kaynatılıp aç karnına içilmeli ve haricen yıkanılmalıdır.
* Ağız içi yaraları ve boğaz iltihapları için, kurutulmuş ayvanın suda bekletilmesi ile elde edilen şurup gargara olarak kullanılırsa şifa verir.
Ayvanın Zararları :
* Kabızlık çekenler ve tansiyonu yüksek olanlar yememelidir.
* Çiğ yenilmesi tavsiye edilmez. Komposto veya jöle yapılarak veya külde pişirildikten sonra yenmesi uygundur.
Gülgiller familyasından bir meyve ağacı ve bunun armut biçiminde, üstü tüylüce, ekşi meyvesi. Ayva ağacı (Cydonia) Avrupa ve Asyanın orta kuşağında yetişir. 4-5 m. yüksekliğinde bodur bir ağaçtır. Pembemsi beyaz renkte büyük güzel çiçekler açar. Anayurdunun Girit Adasında, Kydonia Bölgesi olduğu söylenir. Anadolunun hemen her yerinde yetişir. Meyvesi doğrudan doğruya yendiği gibi kompostosu ve reçeli de yapılır. Türkiyede 3.000.000 dolayında ayva ağacı bulunur ve bunlardan yılda ortalama 40.000 ton ayva elde edilir.
kendisini yemek pek bi zahmetli olan meyve. boğaz kurutur, ağız yorar, dişleri zorlar. tadı da yoktur ama tuzu vardır, çoğu zaman ekşidir. ancak reçeli yok mu... offfff.
marmelatı* çok lezzetli olan, tatlısı yapıldığında carte d'or'un kaymak tadında dondurması ile yenilmesi gereken, çekirdeğinden maske yapınca sivilcelere iyi gelen meyve.
durduk yere insanın canının çekmediği; fakat önünüze getirildiğinde de yemekten şikayet etmeyeceğiniz bir yiyecek. gerek yok ama çok da kötü değil onu yemek.
tatlısı yapılırken tülbent içerisinde çekirdekleri tencereye atıldığında gıda boyasız hoş bir renk veriyor. ayrıca anneannemden öğrendiğime göre boğaza durduğunda ısırılan taraf koklanırsa geçermiş.
