her şeyle tercih etmem ancak kıymalı pide, lahmacun ve köfte ekmek bol ayransız gitmez.
bu arada kıvamı güzel ve köpüklü bir ayran elde etmek için mikserle çırpın.
Kaşarlı , peynirli tostun yanında içecek olarak iyi gider. Dışarı ayranıyla ev ayranı lezzet olarak aynı değildir. Markasına göre değişir dışarı ayranı kalitesinde.
hafif tuzlu ve biraz soğuk oldu mu enfes bir içecek. yaz sıcaklarında insanı adeta kendine getirir.
en iyi kırmızı et ve hamur ikilisinin bir arada bulunduğu yiyeceklerin yanında gider.
Bilirsiniz kutu sütlerin üzerinde "açıldıktan 2 gün içinde tüketin" yazar. Eh çoğu süt de bundan dolayı heba olur/dökülür.
işte sütü heba etmek istemiyorsanız. Evde hazırlayacağınız Ayranın içine koyabilirsiniz. ikisi de süt ürünü olduğu için ayranın içindeki süt tat olarak çok fazla sırıtmaz.
Bu yolla daha az yoğurttan daha çok ayran yapabilirsiniz. Hatta su yerine süt bile koyabilirsiniz. Nasıl olsa sütün çoğu da sudur zaten.
Bir de geleneksel olarak üretilen ayranların içine süt koyma mevzu vardır ki o bundan çok çok farklıdır. Ben bile pek bilmiyorum. Neyse...
