bakkaldan yada marketten (hernerden aldıysanız işte) bir türlü üzerindeki kapağı yırtmadan adam gibi açamadığız ürün. yaw yıllardır piyasaya sürülen ayranlar hep aynı, bir değişiklik bir ilerleme yok. kapakları kendimi bildim bileli böyle bir cins. bazıları acamadığı için hafiften biraz aralık bırakır orayı, yada kamışla direkt olarak deler öyle içer. ama ben bardak gibi olsun istediğim için 3-4 hamle yaparak acabiliyorum, sonunda da bardak şekline geliyor zaten o kutusu.
şimdi bunu ayran başlığına yazmak yerine :
(bkz: acılmayan ayran kapakları)
(bkz: cins acılan ayran kapakları)
(bkz: ayranların gıcık kapakları)
vs
vs
şeklinde de başlık acabilirdim ama son zamanlarda ki sözlüğün genel gidişi itibari ile böyle bir bilgide vermeyi gerekli gördüm. yani neymiş, denyo olmayıp gerekli şeyi sadece konuyla alakalı şeyin altınada yazabiliyormuşuz. gereksiz yazarlara duyrulur. hoş gerçi onlar yazmaktan okumaya fırsat bulamayacaklarya neyse...
Ayran; yoğurdun tuz ve suyla karışarak oluşturduğu mucizevi soğuk içecek. Homojen görünümlü olup heterojen olan, kendi haline bırakılınca çöken içecek. En meşhur olduğu yer susurluk olup bahane olarak yanında tostu da yediren içecek. (susurluk'ta aslında ayran için durulur ama tost yemeden de olmaz.)
amerika da yasayan bir yakınımın anlattığına göre,ayran yapmak icin yoğurt aramış ve bulamamış,yoğurtlar genelde meyve yoğurtları ve tatlıymış.neyse en sonunda beyaz yoğurt bulup heyecanla eve gelmiş,ayran yapmış fakat o ne? ilk yudumu hemen tükürmüş.Aldığı o beyaz yoğurt ta tatlıymış.Tıpkı turşu diye satılan şekerlemelr gibi
thy'nin ("türk" hava yolları) içecek menüsünde esamesi okunmayan içecektir.
- içecek alır mısınız efendim?
* ben bi ayran alayım
- ayran yok efendim.
* nasıl yani?
- Kola, fanta, sprite, viski,şarap vs vs.
* ya bu "türk hava yolları" değil mi?
- evet
* sanki swiss air'deyiz * adı üzerinde "türk"
- efendim?
* yok bi şey yok! ben şalgam alayım.
- ???
* şaka şaka! su verin, o vardır herhalde?
Yoğurdun sıcaklardan bunaldığı bir anda kendini bir bardak soğuk suya atıp serinlemek istemesi ile başlayıp, yoğurdun zevkten hayli dağılması ve geri toparlanamaması ile sonlanarak ortaya çıkan, homojenmi yoksa heterojenmi olduğu hala köy kahvehanelerinde tartışılan gazsız içecek.
dünyaca ünlü sahsiyetleri reklamlarına cıkartmaya gerek duymadan da satılabilen, geliri hiç bir orduya gitmeyen rengi gibi barış kokan türk yapımı nefis içeçek
içeriğindeki yoğurt bakterilerinin kanser başlangıcını önlediği ve tümör hücrelerinin gelişimini gerilettiği saptanmıştır. lezzetli tadının yanısıra a, b12, d, b2 ve b6 vitaminleri ile protein deposu olduğunu da kanıtlamıştır.*
